Organizzare correttamente il budget dedicato alla spesa alimentare permette un risparmio concreto alla fine dell'anno. L'obiettivo da perseguire è la riduzione di ciò che non serve. 

Di seguito alcuni pratici consigli:

• dopo aver separato i costi variabili da quelli fissi (come il mutuo, l'affitto, ecc.) è possibile stabilire un tetto massimo da dedicare alla spesa;
• scrivere una lista degli articoli da comprare nel momento in cui le provviste in casa stanno per terminare e attenersi strettamente ad essa. Questo tipo di abitudine porta altri riscontri positivi, perché aiuta ad evitare che si compri qualcosa spinti dalla fame o dal desiderio del momento, salvaguardando inoltre la propria salute;
• portare le buste da casa, anche per ridurre l'impatto ambientale;
• tenere traccia degli acquisti attraverso un quaderno o un block notes;
• verificare la data di scadenza. Se è vicina, è importante considerare se il prodotto venga o meno consumato a breve, per evitare, in aggiunta, che vada a male e venga dimenticato in frigo insieme ad altri scarti;
• sfruttare le promozioni e i coupon (ossia i buoni sconto da scaricare online e da presentare in cassa);
• prestare attenzione alla provenienza dei prodotti sottomarca, perché possono essere lavorati da importanti case produttrici, nonostante abbiano prezzi ridotti;
• acquistare alimenti di stagione, come la frutta e la verdura;
• recarsi al mercato ogni 2 o 3 giorni, senza dover rinunciare ai rivenditori di fiducia;
• non buttare gli avanzi. Possono essere consumati anche il giorno successivo, oppure riutilizzati per creare nuove ricette.